AROMI DI SICILIA
SALVIA SECCA Salvia Officinalis / BIO
Periodo di Raccolta
Pre-fioritura pianta intera.
Indicazioni
Prodotto proveniente da coltura biologica, raccolto al punto giusto di maturazione, essiccato al sole al 95% (all’interno di serre coperte ventilate), successivamente tritato a scaglie o macinato in polvere o intero, secondo le esigenze.
Disponibile in pacchi da
30 pezzi Mazzetti
24 pezzi Bustine
Consigli per l'uso
Ideale per aromatizzare i cibi e facilitarne la digestione.
Comunemente impiegata per condire pasta e gnocchi al burro, per preparare sughi, carni arrosto e in umido, pesci, legumi, oli e aceti aromatici. Le foglie possono essere fritte in pastella.
Proprietà terapeutiche: digestive, colagoghe, bechiche, espettoranti, tonico-stimolanti, antisettiche. Per uso esterno, come antinfiammatorio nelle infiammazioni del cavo orale.
Prodotto proveniente da coltura biologica. Le sommità fiorite e i rametti vengono utilizzati subito o fatti essiccare in luogo ombroso e ventilato
I.C.E.A (Istituto Certificazione Etica ambientale) Secondo Regolamento CEE 2092/91