AROMI DI SICILIA
SAGE SEC Salvia Officinalis / BIO
Période de récolte
Pre-floraison plante entier.
Indications
Produit provenant de culture biologique, recueilli au point juste de mûrissement, desséché au soleil au 95%, à l'intérieur de serres couvert ventilées, successivement haché aux écailles ou moulu en poussière ou entier, selon les exigences
Disponible en paquets de
30 bouts Liasses
24 bouts Sachets.
Conseils pour l'usage
Idéal pour aromatiser les nourritures et en faciliter la digestion.
Communément employée pour assaisonner pâte et gnocchi au beurre, pour préparer sauce, viandes rôties et en humide, poissons, légumes huilent et vinaigres aromatiques. Les feuilles peuvent être frites en pâte à frire.
Propriétés thérapeutiques: digestives, colagoghe, bechiche, espettoranti, tonique-stimulants, antiseptiques. Pour usage extérieur comme anti-inflammatoire dans les inflammations du câble oral.
Prodotto proveniente da coltura biologica. Le sommità fiorite e i rametti vengono utilizzati subito o fatti essiccare in luogo ombroso e ventilato
I.C.E.A (Istituto Certificazione Etica ambientale) Secondo Regolamento CEE 2092/91