AROMI DI SICILIA
LAVANDA SPICA Organica / BIO
Período de recogida
Planta entera en floración. Colección dentro de junio julio.
Indicacions
roducido procedente de cultivo biológico, cosecha al punto justo de maduración, seco al sol al 95%, dentro de invernaderos cubiertos ventilados, sucesivamente picado a escamas o molido en polvo o entero, según las exigencias.
Disponible en paquetes de
30 trozos Ramilletes
24 trozos Sobres
Consejos por el empleo
La lavanda ofrece numerosas posibilidades de empleo que espacian de la medicina natural al mundo de la cosmética y los perfumes. Los fiori del spigo son empleados como sacchettini de lavanda para perfumar los locales y de añadir a los detergente neutro. En cocina la lavanda celebra su renacimiento. Las flores deleitan ojos y paladares con su belleza y su aroma. Las flores frescas son confitadas o agregado a ensaladas, mermeladas, gelatinas y helado. Marinados del vinagre y al vino blanco, nos ofrecen uno exquisito vinagre alle erbe de utilizar por una particular vinagreta y un vino del gusto delicado. Los dulces de horno y los postres aromatizados a la lavanda tienen un sabor muy fino. Creáis una fragante mousse de flores de lavanda o bien la añadís a vuestras galletas
Prodotto proveniente da coltura biologica. Le sommità fiorite e i rametti vengono utilizzati subito o fatti essiccare in luogo ombroso e ventilato
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